有两种类型，一种是简易的独立保温烘干房(产品不需要二次加工);一种是流水作业烘干房(产品需要二次加工，适合规模化、工厂化生产）。
流水作业烘干房应尽量建在一个封闭区间内，与组装车间、加工车间等一起组成一个生产系统，并按照产品生产具体的流程确定合适的位置，这样不仅方便运输，还有利于进行流水线操作，减少人力成本。天气炎热的时段，烘干设备还能当做空调来使用，利用设备正常运行中产生的冷气，为其他车间进行降温，由此减少生产成本。
独立烘干房适宜选择在土质坚实、空旷通风、干净卫生的地方建设，不可建在低洼处和高达建筑物或围墙附近，这样有助于排湿，加快烘干速度。同时，尽可能地选择阳光充足或相对闷热的地方，这样做才能够减少能耗，降低设备正常运行成本。烘干房的方位应该根据当地的生产季节中风的主方向来定，与主风向垂直。这样做的好处：一是使空气顺利进入烘干房，利于通风和排湿，加快产品的烘干;二是设备正常运行中出风不受自然风的干扰。
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