近年来，彭泽县黄花镇继续做好稳固拓宽脱贫攻坚效果同村庄复兴有用联接作业，经过三年时刻，把黄花菜工业打造成为乡民增收致富的特色工业。
近来，该县黄花镇300亩黄花菜步入采摘期，在黄花镇光芒村黄花栽培基地，金灿灿的黄花菜随风摇曳、美不胜收，乡民们络绎在黄绿相间的花海中采摘，手起手落间，一朵朵黄花不断跃入篮中，在田间地头“绘”成一幅精巧的丰盈“油画”。彭泽县黄花镇光芒村乡民欧阳贵玉说，“我在这摘黄花菜离家也近，又能够照料孩子，孩子上学能够送孩子去，一天有百来块钱，收入还行。”
黄花菜又叫金针菜、忘忧草，香味浓郁，味鲜质嫩，养分丰厚，为“席上珍品”，每年能够收成两季，采摘期为30天左右。“咱们工业基地流通土地栽培90余亩黄花菜，带动周边老百姓务工，又能添加村团体收入，估计每年能添加5万到8万块钱。”彭泽县黄花镇光芒村相关负责人说。
为延伸工业链，提高附加值，彭泽县黄花镇活跃筹集资金，先后引进两套烘干设备，在该镇黄坂村开办了日处理新鲜黄花菜1500公斤的黄花菜加工厂，并采纳公司＋合作社＋农户的运作形式，对全镇产出的黄花菜供给烘干、包装等服务。
“每天清晨咱们乡民能在地里边采摘500斤左右的黄花菜，每斤10元左右，经过烘干机烘烤出来的干货，每斤能到达50元。接下来咱们将加大财物金额的投入，开展第三工业，申报黄花酱出产加工坊，添加附加值，强大团体经济。”彭泽县黄花镇黄坂村相关负责人说。
为厚实做好稳固拓宽脱贫攻坚效果同村庄复兴有用联接作业，黄花镇以“一乡一园、一镇一品、一村一基地、一业一链条、一户一对策”为建造方针，量体裁衣打造“蔬菜栽培”“虾蟹饲养”“休闲旅行”“花果苗木”“中药材”等特色工业区域，并在2023年成功获评江西省村庄复兴演示城镇。彭泽县黄花镇农业农村办相关负责人说，“下一步，黄花镇将把和美城乡建造与黄花菜工业相结合，探究‘村在黄花中，黄花在村中’交融开展，让黄花菜在欣赏、美化村庄中显示价值，又为当地大众增收添力。”
