在大家的印象里,提起干旱缺水的西部,大多都是“戈壁大漠”“丝绸之路”等字眼,实际上,中国十大蔬菜县市基地里,甘肃就占据了两个,分别是张掖和兰州,此外甘肃还有五个种植培养面积超过30万亩的蔬菜大县。
酒泉地处河西走廊的戈壁滩。日照时间长,早晚温差大,非常适于蔬菜生长。这里种出的黄瓜不仅品相好看,而且口感甜脆,从不缺销路。
但是常年干旱,土地贫瘠,又是蔬菜种植的硬伤。要想在戈壁滩上种菜,土和水的问题是绕不过去的坎。
种植户们动动手指,通过手机就可以远程操控智能大棚的遮阳篷布,通过滴灌和微喷灌技术进行水肥一体化的定时定量浇水施肥。
坐落在戈壁滩上的生态产业园,从无土栽培、穴盘育苗、到水肥一体化、病虫无害化绿色防控,从智能化温室控制管理系统到轻简化栽培。
种植户秦存国已经有了4座智能蔬菜大棚,在戈壁滩的种菜梦想就这样照进了现实。
酒泉市肃州区地处巴丹吉林沙漠边缘,有效耕地面积只有60多万亩,而戈壁滩面积有100多万亩。智慧大棚让贫瘠的戈壁滩变成了村民眼中的宝地。也吸引了慢慢的变多外乡人的目光。
种植户梁宵是安徽人,原来一直在各地承包工程,2020年,一次偶然的机会来到酒泉出差,发现戈壁蔬菜潜力巨大,他二话不说就放弃了经营多年的工程业务,一头扎进了戈壁农业。
从农业小白起步,梁霄的公司已建成高标准日光温室63座,主要种植西红柿。五月初,正是西红柿的上市时间,这些西红柿采摘后将直接销往外地。
近几年,外地农业企业相继来到戈壁滩发展戈壁生态农业,曾经自产自销的“小农业”变为订单外销的“大农业”。一家来自山东的种植公司从2020年开始,在戈壁滩上一口气建了1000多座日光温室,产出的西红柿、芹菜远销广州、上海、成都等南方市场。
2021年,酒泉市肃州区蔬菜种植培养面积24.5万亩,蔬菜产量117万吨,不仅销往国内甚至还走出国门进入东南亚地区。全区农民年人均纯收入中来自蔬菜产业的部分达到6000元以上。
甘肃省庆阳市环县电子商务基地,直播间里黄花菜订单不断刷新,大家包装、发货、接电话、催单,一刻不停,一年下来线多万元。
五年前,黄花菜还是村民在房前屋后、路边田埂上随意种植的蔬菜,并不太受待见。
最好的黄花菜必须在清晨时分,手工采摘没有开花的鲜菜。采摘后要迅速蒸熟、晾晒、脱水,所有的环节丝丝紧扣,稍有耽搁,黄花菜就会发黑、品质下降。
在庆阳,黄花菜成熟期恰逢多雨季节,阴雨天鲜菜变质腐烂的情况时有发生。保鲜、烘干、存储一直是黄花菜行业的一个硬伤。2017年,在外地打工的张正林回到家乡,修建了冷库、增添了烘干设备,一股脑解决了加工、保鲜和储存问题。
2018年,龚淌村村民张正珊把自家的五十多亩土地都种上了黄花菜,2021年,黄花菜进入丰产期,当年就有了10多万元的收入。
看到种植黄花菜收益超过了玉米,慢慢的变多的农户把自家土地种上了黄花菜。目前,在环县环城镇已经成立黄花菜合作社4个,千亩基地2个,黄花菜栽植大户200多户,黄花菜亩均收入达到3000元以上。
而在庆城县,一家农副产品公司专门研制出黄花菜热风烘干炉,15分钟就可以将黄花菜中的有毒成分杀灭,同时还能保证黄花菜的营养成分不流失,外观品相的完整。
加工设备的升级,使得公司加工鲜菜的能力,从过去的一天几十吨一下子增加到三百多吨。2021年,他们还通过改造冷库使得原来只能保存7天的鲜菜,现在可以保鲜到32天,完全解决了黄花菜采收期阴雨天烂菜的难题。
2021年庆阳市黄花菜总面积达21.1万亩,生产干菜5400多吨,产值2.48亿元。
2021年,甘肃蔬菜产量达到1655.3万吨,是甘肃种植培养面积、产量、效益增长最快的农产业之一。究其原因,从地利上看,每年夏季,南方台风和暴雨等灾害性天气频繁,影响蔬菜生产,而甘肃高原蔬菜生长条件适宜,正好填补了空缺;从人和看,甘肃近年积极地推进日光温室等现代农业设施,大力推广新型农业技术,让生态农业在戈壁大漠发芽生根,走出了一条因地制宜的产业发展之路。